Rượu - Thủ phạm ung thư tiềm ẩn

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống rượu là một yếu tố nguy cơ quan trọng dẫn đến nhiều loại ung thư. Trên toàn cầu, rượu là nguyên nhân trực tiếp gây ra khoảng 5% số ca ung thư mới và các ca tử vong liên quan đến ung thư.

Rượu và các loại ung thư

Nguy cơ mắc ung thư tăng lên đáng kể ở những người uống nhiều rượu, đặc biệt là những ai uống từ hai đến ba ly mỗi ngày. Mỗi ly rượu thêm vào đều làm tăng nguy cơ này. Ngay cả khi bạn chỉ uống ít (không quá ba ly mỗi tuần), nguy cơ vẫn cao hơn so với người không uống.

Mặc dù tiêu thụ rượu trong một mức độ vừa phải có thể không gây hại ngay lập tức, nhưng việc sử dụng rượu lâu dài và với tần suất cao là yếu tố làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư

Rượu làm tăng nguy cơ ung thư ở ít nhất bảy bộ phận trong cơ thể, bao gồm:

Gan. Chức năng chính của gan là lọc máu và loại bỏ độc tố. Rượu là một chất độc đối với các tế bào gan. Uống nhiều rượu có thể gây viêm và tạo sẹo cho gan. Uống quá nhiều rượu làm tăng gấp đôi nguy cơ ung thư gan so với việc không uống rượu.

Miệng và cổ họng. Đây là bằng chứng rõ ràng nhất về mối liên hệ giữa rượu và ung thư. Người uống nhiều rượu có nguy cơ mắc ung thư ở khu vực này cao gấp năm lần so với người không uống. Nguyên nhân là do rượu gây tổn thương các tế bào ở những mô này. Nguy cơ càng cao hơn nếu bạn hút thuốc, vì rượu giúp các hóa chất độc hại từ thuốc lá dễ dàng xâm nhập vào tế bào.

Thực quản. Nguy cơ mắc ung thư thực quản, một loại ung thư rất nguy hiểm và có tỷ lệ tử vong cao, tăng theo lượng rượu bạn uống. Rượu đặc biệt dễ gây ung thư biểu mô tế bào vảy, loại ung thư xuất hiện ở lớp niêm mạc của thực quản.

Đại tràng và trực tràng. Nam giới uống nhiều rượu có nguy cơ mắc ung thư đại tràng hoặc trực tràng cao hơn so với phụ nữ uống nhiều. Nhìn chung, những người uống nhiều rượu, cả nam và nữ, có nguy cơ mắc ung thư cao hơn 44% so với người không uống.

Vú. Nguy cơ mắc ung thư vú ở phụ nữ cũng tăng lên cùng với lượng rượu mà bạn tiêu thụ mỗi tuần.

Tại sao rượu có thể gây hại

Rượu rất dễ thấm vào các tế bào của bạn. Nó có thể làm hỏng DNA và gây ra những thay đổi trong cơ thể:

Hóa chất độc hại. Khi cơ thể phân hủy ethanol trong rượu, nó tạo ra một hợp chất được cho là có khả năng gây ung thư.

Đột biến DNA. Rượu có thể gây kích ứng và viêm các cơ quan, mô trong cơ thể. Khi cơ thể cố gắng tự chữa lành, có thể xảy ra sai sót trong quá trình sửa chữa DNA, khiến các tế bào ung thư phát triển.

Hormone. Rượu có thể làm tăng nồng độ estrogen ở phụ nữ, điều này có thể thúc đẩy sự phát triển của ung thư.

Dinh dưỡng. Rượu làm giảm khả năng hấp thụ các vitamin và dưỡng chất quan trọng của cơ thể, ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư, chẳng hạn như folate, một loại vitamin B.

Tăng cân. Rượu chứa nhiều calo. Việc thừa cân hoặc béo phì có liên quan đến nhiều loại ung thư.

Uống bao nhiêu là quá nhiều?

Nguy cơ mắc ung thư do rượu không phụ thuộc vào việc bạn uống vang, bia hay cocktail. Hiện vẫn chưa rõ liệu việc ngừng hoặc hạn chế uống rượu có giúp giảm nguy cơ ung thư hay không.

Tuy nhiên, điều rõ ràng là nguy cơ lớn nhất xuất hiện khi bạn uống nhiều hơn bốn ly mỗi ngày. Một ly được tính là 1,5 ounce (khoảng 44 ml) rượu mạnh, 5 ounce (khoảng 148 ml) rượu vang, hoặc 12 ounce (khoảng 355 ml) bia. Phụ nữ không nên uống quá một ly mỗi ngày, còn nam giới là không quá hai ly.

Bạn có thể nghĩ rằng mình không uống nhiều, nhưng lượng rượu trong ly có thể nhiều hơn bạn tưởng. Một số loại đồ uống pha chế chứa nhiều rượu mạnh. Nồng độ cồn trong một số loại bia cao cấp có thể tương đương với bia mạch nha.

Nếu bạn lo lắng về việc uống rượu của mình, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

Nguồn: https://www.webmd.com/cancer/cancer-alcohol-cancer-link